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簡單低熱量

260g 溫水

5g 速發酵母粉

先攪勻

放入

25g白砂糖

500g中筋麵粉

5g 沙拉油或其他植物油

蓋上蓋 

低速開始攪拌

成光滑麵團後拿出醒麵10分鐘

桿成長方型20*15

折三折後再桿成長方形並將平面沾水

捲成長條

切8段後放入蒸籠 旁邊放75度熱水發酵30分鐘

蒸15分鐘後開一小縫

再4分鐘後開蓋

放涼後冷凍早上蒸15分鐘就是健康早餐

我通常連雞蛋一起蒸 省時又健康！

  


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